メキシコ・ラパスで、伝統的なメキシコ料理を食べたいのであればここ、とダイブショップの方におすすめしていただいたエル・サラペというレストランです。ラパス市内には2店舗ありますが、マレコン通りから離れた方を利用してみました。

店内はとても広く、メキシコの文化を感じられるものがたくさん飾ってありました。メキシコの大きな帽子を被っての撮影等もさせてくれて、観光客慣れしている様子でした。

注文したのは、おすすめのワカモレ、グリル、そしてチキンのモレソース、そしてデザートの揚げバナナ。


最初に出てきたチップス
ワカモレ。メキシコ旅行で一番美味しかった。
インパクト大なグリル。

トルティーヤと共にいただきます。焼いたチーズが美味しかった!

チキンのモレソース(3種類)

一番左が一般的な”モレ”。なんと、チョコレートとスパイスが聞いたソースで、メキシコでの代表的な料理の一つです。味は…うーーん。確かにチョコレートの風味が感じられます。すごく美味しい!という訳ではなかったですが、まずい訳でもない。メキシコに行った際には、一度は試してみてください。

デザートの揚げバナナ

たくさんの伝統料理をトライできて、大満足でした。お腹いっぱい…。

 


エル・サラペ(El Zarape)

満足度 : ★★★☆☆

営業時間 : 火 – 日 8:00 – 23:00 (月曜休み)

電話番号 : +52 612 122 2520

Website : https://elzarapelapaz.com/en/

住所 : México 3450, Las Garzas, 23079 La Paz, B.C.S., Mexico

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