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  >  国内ごはん   >  フレンチパティシエのユニークかき氷@あずきとこおり(代々木 / 東京)
2022/07/07   2022/10/14

今年1月にオープンした、代々木にある人気かき氷のお店「あずきとこおり」に行ってきました!

ミシュランフレンチ有名店「フォロリレージュ」のパティシエとして活躍されていた方が開いたお店だそうです。

予約はネットから

席数は7席のみ。そのうち1席は予約なしで入れるウォークイン席。残り6席は基本的にウェブサイトからの事前予約です。すぐに埋まるのでなかなか取りづらいですが、長い列に並ばずに入れるのはありがたいです。

日替わりかき氷

メニューには、かき氷の他にスープ・フレンチトーストががあります。

かき氷は日替わりなので、お店に行くまでどんなチョイスがあるかワクワクしていました。この日はこんなラインアップでした。

迷った末…..宮崎マンゴーとココナッツに決めました!

一つ一つ丁寧につくられているので、注文をしてからしばらく待ちます。その間に出されるのはお水ではなく白湯で、かき氷といただくにはありがたかったです。

待つこと20分、ついに運ばれてきました!

マンゴーとサクサクのメレンゲ。そしてふわふわのココナッツエスプーマ。

たっぷりマンゴーソースがかかっていて、さらに氷の中にもマンゴーとココナッツエスプーマが隠れていました。

味も食感もさまざま変わっていき、かき氷というよりパフェを食べている感覚。飽きることなく一気に完食しました。

もう一つ、気になっていたインカのめざめ(小)

2杯目以降しか注文ができないというルール。せっかくなので、こちらも注文してしまいました。

氷の上にポテトチップスがのっている、インパクトの大きなかき氷でした!

注文後から揚げる出来立てのポテトチップス、チーズのエスプーマ、そして氷の中にはジャガイモも入っていました。氷とチップスの触感が面白い。味はビシソワーズに近く、しょっぱさと甘さがミックスされていてとてもおいしかったです。

日によって、かき氷が違うので、また伺って他のものにもチャレンジしてみたいです。

あずきとこおり

HP:https://azukitokouri.com/

住所:東京都渋谷区代々木1-46-2 グランデュオ代々木 1F