今年1月にオープンした、代々木にある人気かき氷のお店「あずきとこおり」に行ってきました！
ミシュランフレンチ有名店「フォロリレージュ」のパティシエとして活躍されていた方が開いたお店だそうです。
予約はネットから
席数は7席のみ。そのうち1席は予約なしで入れるウォークイン席。残り6席は基本的にウェブサイトからの事前予約です。すぐに埋まるのでなかなか取りづらいですが、長い列に並ばずに入れるのはありがたいです。
日替わりかき氷
メニューには、かき氷の他にスープ・フレンチトーストががあります。
かき氷は日替わりなので、お店に行くまでどんなチョイスがあるかワクワクしていました。この日はこんなラインアップでした。
迷った末…..宮崎マンゴーとココナッツに決めました！
一つ一つ丁寧につくられているので、注文をしてからしばらく待ちます。その間に出されるのはお水ではなく白湯で、かき氷といただくにはありがたかったです。
待つこと20分、ついに運ばれてきました！
マンゴーとサクサクのメレンゲ。そしてふわふわのココナッツエスプーマ。
たっぷりマンゴーソースがかかっていて、さらに氷の中にもマンゴーとココナッツエスプーマが隠れていました。
味も食感もさまざま変わっていき、かき氷というよりパフェを食べている感覚。飽きることなく一気に完食しました。
もう一つ、気になっていたインカのめざめ（小）。
2杯目以降しか注文ができないというルール。せっかくなので、こちらも注文してしまいました。
氷の上にポテトチップスがのっている、インパクトの大きなかき氷でした！
注文後から揚げる出来立てのポテトチップス、チーズのエスプーマ、そして氷の中にはジャガイモも入っていました。氷とチップスの触感が面白い。味はビシソワーズに近く、しょっぱさと甘さがミックスされていてとてもおいしかったです。
日によって、かき氷が違うので、また伺って他のものにもチャレンジしてみたいです。
