バンコク, タイ : フォトジェニックな旅 (1泊2日)として、夕飯もおしゃれなものを食べに行こうと検索。

すると”モダンタイ”というジャンルを試してみたくなりました。タイ料理に新しくおしゃれで新しいエッセンスを加えたもの。

今回訪れたのは、OSHA（オシャ）。少し怪しい雰囲気が漂う入り口です。

店内は高級感溢れる感じ

ウェルカムドリンクとお通しもおしゃれ

まずは前菜、ホタテのフローラルサラダを注文。まさにフォトジェニック。お皿がお花畑です。

続いて、大好きなトムヤムクン。と言っても見慣れない形でサーブされてきました。

お皿には具だけ載っていて、スープは奥の、理科の実験で使うようなサイホンの中だそう。目の前で調理してくださいます。バーナーで熱すると、下にあったスープが上に上がっていき、上に入っていたハーブなどと混ざるのだそう。

素敵な演出を経て完成です！エビも立派でとっても美味しい。

メインでいただいたのはお魚です。

こちらは見た目は普通。でもさっぱりしていて身がぷりぷりしていて、とても美味しかったです。

演出にとてもこだわっていて、かつ、しっかりと美味しいタイ料理で大満足です。また行きたい。（今度は一人旅ではない時に…笑）

OSHA/ オシャ

満足度 : ★★★★☆

営業時間 : 11:00 AM – 2:30 PM, 6:00 PM – 11:45 PM

電話番号 : +66 2 256 6555

Website : http://www.oshabangkok.com/osharestaurant/ja/

住所 : 99 Wireless road,Royal Residence Park Soi Ruam Ruedi