メキシコのオアハカには、タコスやトルティーヤ料理がたくさんあります。実際に回った中でもぜひおすすめしたい、絶品のお店を3つご紹介します。
目次
地元に人気のストリートフード
最初におすすめするのが、オアハカの街中で地元の人たちにも大人気のタコスとケサディーヤが食べられる屋台「タコス・デル・カルメン（Tacos Del Carmen）」です。白いテントがお店の外観です。
朝8時からやっているので、朝ごはんにもぴったり。朝からたくさん人が集まっていました。
メニューは、スペイン語と英語で書かれているので安心です。
注文すると、目の前の鉄板で調理スタート。
左がマッシュルームのケサディーヤ、右がチキンタコスです。
お店の横に、4人ほど座って食べられる小スペースがあります。チリがピリッと辛めで、とっても美味しいので、ぜひつけて食べてみてください！
特にケサディーヤのチーズののびがすごくて、絶品でした。
タコス・デル・カルメン（Tacos Del Carmen）
営業時間：8:00 – 15:30（水・日定休）
電話：+886 2 2392 2175
住所：Jesús Carranza 110, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico
メキシコ流焼肉でがっつりグルメ
オアハカで一度は訪れていただきたいのが、ベインテ・デ・ノビエンプレ市場（Mercado 20 de Noviembre）の中にある通称 “焼肉ストリート” です。お肉屋さんが立ち並び、各店舗横にはグリルがあってお肉が焼かれているため、一体が煙に包まれているため、「煙ストリート（Pasillo Del Humo）」と名がついています。
好きなお肉屋さんで注文をすると、グリルされたお肉とトルティーヤが出てきます。そのお肉を持ってソースと付け合わせ、ドリンクを提供するお店に座り、サルサやドリンクを注文して一緒に食べることができます。
お肉は少なめのポーションでもボリューム満点。好きなサルサと組み合わせて食べることができて大満足でした。
パシージョ・デル・ウーモ（Pasillo Del Humo）
営業時間：7:00 – 19:30
住所：20 De Noviembre, 68000, Miguel Cabrera 116, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico
ハードルは高め。どローカルな絶品タコス
メキシコ滞在中一番美味しいタコスに巡り合ったのが、アバストス市場（Mercado de Abastos）というローカルな市場の一角「タケリア・ベロ（Taquería Vero）」です。
周りのお店はほとんどやっていませんでしたが、グーグルレビューの「メキシコ全土でベストのタコス」といった口コミを頼りに行ってみました。
タコスは2種類。牛の胃袋（Tripe)か、お腹と脚の間の肉（Sudadero）です。タコス自体は小さく3-4つペロッといけてしまうので、最初1つずつオーダーして気に入れば好きなものを追加するスタイルがおすすめです。
お肉を刻んで鉄板へ。肉の油がたっぷりと溜まっているところにトルティーヤを入れて一緒に焼いていきます。
あっという間に完成！ライムを絞っていただきます。
油が多めですが、とっても美味しくてパクパク食べてしまう絶品タコスでした。日本のタコスとは全然違う！周りもよく来たね〜という感じで温かく接してくださって、ローカルなところで本場のタコスを食べることができて幸せでした。
タケリア・ベロ（Taquería Vero）
営業時間：不明
住所：De Mercaderes 3, Central de Abasto, 68090 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico
まとめ
オアハカで出会ったおすすめのタコス・トルティーヤ料理のお店をご紹介しました。
ぜひ巡ってみてください！
