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オアハカ タコス
2024/04/14   2024/07/03

メキシコのオアハカには、タコスやトルティーヤ料理がたくさんあります。実際に回った中でもぜひおすすめしたい、絶品のお店を3つご紹介します。

目次

    地元に人気のストリートフード

    最初におすすめするのが、オアハカの街中で地元の人たちにも大人気のタコスとケサディーヤが食べられる屋台「タコス・デル・カルメン(Tacos Del Carmen)」です。白いテントがお店の外観です。

    朝8時からやっているので、朝ごはんにもぴったり。朝からたくさん人が集まっていました。

    メニューは、スペイン語と英語で書かれているので安心です。

    注文すると、目の前の鉄板で調理スタート。

    左がマッシュルームのケサディーヤ、右がチキンタコスです。

    お店の横に、4人ほど座って食べられる小スペースがあります。チリがピリッと辛めで、とっても美味しいので、ぜひつけて食べてみてください!

    特にケサディーヤのチーズののびがすごくて、絶品でした。

    タコス・デル・カルメン(Tacos Del Carmen)

    営業時間:8:00 – 15:30(水・日定休)

    電話:+886 2 2392 2175

    住所:Jesús Carranza 110, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

    メキシコ流焼肉でがっつりグルメ

    オアハカで一度は訪れていただきたいのが、ベインテ・デ・ノビエンプレ市場(Mercado 20 de Noviembre)の中にある通称 “焼肉ストリート” です。お肉屋さんが立ち並び、各店舗横にはグリルがあってお肉が焼かれているため、一体が煙に包まれているため、「煙ストリート(Pasillo Del Humo)」と名がついています。

    好きなお肉屋さんで注文をすると、グリルされたお肉とトルティーヤが出てきます。そのお肉を持ってソースと付け合わせ、ドリンクを提供するお店に座り、サルサやドリンクを注文して一緒に食べることができます。

    お肉は少なめのポーションでもボリューム満点。好きなサルサと組み合わせて食べることができて大満足でした。

    パシージョ・デル・ウーモ(Pasillo Del Humo)

    営業時間:7:00 – 19:30

    住所:20 De Noviembre, 68000, Miguel Cabrera 116, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

    ハードルは高め。どローカルな絶品タコス

    メキシコ滞在中一番美味しいタコスに巡り合ったのが、アバストス市場(Mercado de Abastos)というローカルな市場の一角「タケリア・ベロ(Taquería Vero)」です。

    周りのお店はほとんどやっていませんでしたが、グーグルレビューの「メキシコ全土でベストのタコス」といった口コミを頼りに行ってみました。

    タコスは2種類。牛の胃袋(Tripe)か、お腹と脚の間の肉(Sudadero)です。タコス自体は小さく3-4つペロッといけてしまうので、最初1つずつオーダーして気に入れば好きなものを追加するスタイルがおすすめです。

    お肉を刻んで鉄板へ。肉の油がたっぷりと溜まっているところにトルティーヤを入れて一緒に焼いていきます。

    あっという間に完成!ライムを絞っていただきます。

    油が多めですが、とっても美味しくてパクパク食べてしまう絶品タコスでした。日本のタコスとは全然違う!周りもよく来たね〜という感じで温かく接してくださって、ローカルなところで本場のタコスを食べることができて幸せでした。

    オアハカ タコス

    タケリア・ベロ(Taquería Vero)

    営業時間:不明

    住所:De Mercaderes 3, Central de Abasto, 68090 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

    まとめ

    オアハカで出会ったおすすめのタコス・トルティーヤ料理のお店をご紹介しました。

    ぜひ巡ってみてください!