マカオでおいしいポルトガル料理が食べられるおすすめのレストラン「リトラル（Litoral）」をご紹介します。
目次
リトラルとは
リトラルは、マカオのタイパにある、地元の人にも観光客にも人気のポルトガル料理とマカオ料理のレストランです。
セドナ広場から徒歩10分くらいのところにあります。
2024年度ミシュランガイドのビブグルマンにも選出され、味はお墨付き。
店内も広く、綺麗ですが、カジュアルな雰囲気です。
リトラルで注文したいおすすめ料理
リトラルでおすすめの料理をご紹介します。
バカリャウコロッケ
まずは、ポルトガルの代表的な料理「バカリャウコロッケ」です。バカリャウとは、塩漬けにして干した鱈のこと。ホクホクのコロッケに、塩気の効いたバカリャウがアクセントになっていて、おつまみにもぴったりです。
アサリのワイン蒸し
アサリのワイン蒸し（Plate of Clams）も、絶品でぜひトライしていただきたい一品です。
付け合わせのパンをつけて食べてもとってもおいしかったです。
シーフードライス
豪華シーフードライスもボリューミーですが、様々な魚介が詰まっていて贅沢な一品です。魚介の旨みがご飯に染み込んでいておいしいです。
アフリカンチキン
最後に外せないのが、アフリカンチキン。マカオ料理の定番です。ポルトガルから来た船乗りたちが、航海の途中で立ち寄ったアフリカで出会ったスパイシーな鶏料理に、その後寄港したインドのスパイスや東南アジアのココナッツミルクなどを加えて作った料理と言われています。
スパイスとココナッツが絡み、独特ですがクセになる、マカオでしかなかなか食べられない料理なのでぜひトライしてみてください。
予約は必要？
人気のお店なので、事前に予約をしておくのが安心です。土曜19:00に行ったところ、行列ができていたので、予約しておいてよかったです。
私の場合、ウェブサイトの予約フォームから予約リクエストをして待つも、いつまで経っても連絡が来ず。記載のメールアドレスに連絡をしても返信がなく。電話をしてみると、すんなり予約をすることができました。
英語または中国語で、電話で予約をするか、ベルトラというサイト経由であれば、オンラインで日本語で予約ができます。
リトラル（Restaurante Litoral Taipa）
営業時間：12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
電話：+853 2882 5255
住所：MacaoR. do Regedor, 偉展閣53-57號地下舊城區第四座
ウェブサイト：RESTAURANTE LITORAL TAIPA
