ロシア：モスクワ・サンクトペテルブルグ 女一人旅（8泊9日）1日目の夜に訪れたモスクワのShinok（シノック）。

本格的な南ロシア・ウクライナ料理がいただけ、雰囲気もよく、そして動物にも会える？！と聞いて行ってみました。

予約していなかったので席があるか少し不安でしたが、土曜日の19時頃に訪れも、店内は広く、全く問題ありませんでした。

店内は、ウクライナの農村をイメージしていてとってもおしゃれ！

そして、レストランの真ん中に中庭があります！ラッキーなことに、中庭の横に通していただきました。中庭では農村が再現されており、色々な動物を見ることができます。うさぎ、やぎ、牛、カラフルな鳥たち、孔雀、、そして編み物をしている女性もいらっしゃいました。

まず注文したのは、クランベリージュースのモルス（290 RUB）とボルシチ（660 RUB）。

ボルシチには、サワークリームをたっぷり入れます。本場のボルシチに感動！

ボルシチはロシア料理の代表とよく言われますが、実はウクライナ発祥らしいです。ウクライナのものの方が野菜が細かく刻んであり、にんにくなどの香辛料を入れるそう（参考：在ウクライナ日本国大使館HP）。にんにくの香りがちょうどよく、私はウクライナ版の方がお気に入りになりました。

そしてメインとして注文したのが、キエフ風カツレツ（1150RUB）。

ササミをバターで包んで揚げたもの。ナイフで切ると、じゅわじゅわバターが流れ出てきました。揚げたポテトの千切りと共に。とてもとてもカロリーが高そうですが、想像通りすごく美味しい！キエフ風カツレツ、お気に入りになりました。

ロシアに来て最初のご飯は大満足でした！

ちなみに、レストランの側にはモスクワ川が流れています。ちょうどお店を出たのが20:00すぎの夕暮れ時で、綺麗な景色も見ることができました。

Shinok（シノック）

満足度 : ★★★★☆

営業時間 : 12 PM – 12 AM

電話番号 : +7 495 266-01-59

Website : https://shinok.ru/en/

住所 : 1905 year Street, 2, Moskva, Russia, 123022