
ロシア:モスクワ・サンクトペテルブルグ 女一人旅(8泊9日)1日目の夜に訪れたモスクワのShinok(シノック)。
本格的な南ロシア・ウクライナ料理がいただけ、雰囲気もよく、そして動物にも会える?!と聞いて行ってみました。
予約していなかったので席があるか少し不安でしたが、土曜日の19時頃に訪れも、店内は広く、全く問題ありませんでした。
店内は、ウクライナの農村をイメージしていてとってもおしゃれ!
そして、レストランの真ん中に中庭があります!ラッキーなことに、中庭の横に通していただきました。中庭では農村が再現されており、色々な動物を見ることができます。うさぎ、やぎ、牛、カラフルな鳥たち、孔雀、、そして編み物をしている女性もいらっしゃいました。
まず注文したのは、クランベリージュースのモルス(290 RUB)とボルシチ(660 RUB)。
ボルシチには、サワークリームをたっぷり入れます。本場のボルシチに感動!
ボルシチはロシア料理の代表とよく言われますが、実はウクライナ発祥らしいです。ウクライナのものの方が野菜が細かく刻んであり、にんにくなどの香辛料を入れるそう(参考:在ウクライナ日本国大使館HP)。にんにくの香りがちょうどよく、私はウクライナ版の方がお気に入りになりました。
そしてメインとして注文したのが、キエフ風カツレツ(1150RUB)。
ササミをバターで包んで揚げたもの。ナイフで切ると、じゅわじゅわバターが流れ出てきました。揚げたポテトの千切りと共に。とてもとてもカロリーが高そうですが、想像通りすごく美味しい!キエフ風カツレツ、お気に入りになりました。
ロシアに来て最初のご飯は大満足でした!
ちなみに、レストランの側にはモスクワ川が流れています。ちょうどお店を出たのが20:00すぎの夕暮れ時で、綺麗な景色も見ることができました。
Shinok(シノック)
満足度 : ★★★★☆
営業時間 : 12 PM – 12 AM
電話番号 : +7 495 266-01-59
Website : https://shinok.ru/en/
住所 : 1905 year Street, 2, Moskva, Russia, 123022