江戸川橋で食べログ評価の高い（3.65）の街中華、新雅。土曜日の昼11:30頃行ってみました。
雪が降っているほど寒かったので、あまり並ばないかなと期待して行きましたが、それでも2組待ち。15分ほど待って入ることができました。
お店の方々がとにかく愛想がよく、小さめのカウンターのみのお店ですがとても居心地がよく感じました。
口コミをみる限りチャーハンが一番人気そうではありましたが、チャーハンの気分ではなく、餃子定食をオーダー。10分かからないくらいで出てきました。
餃子定食（650円）
餃子はもちもちしつつ、ちょうどよく皮がパリッとしていてとても美味しかったです。スープも濃いめでご飯とも合います。ご飯は写真の量で小。普通はこれの倍くらいの量なので、少なめにオーダーした方が良いかも。このくらいで良いですか？と丁寧に見せて聞いてくださいました。
どの料理も評判が良さそうなので、またちょくちょく通ってみたいと思います。
新雅（しんが）
満足度 : ★★★★☆
営業時間 :
11:00～14:00(L.O.13:50) / 17:00～21:00(L.O.20:50)
[ 休 ] 日曜・祝日・第2、4水曜日
電話番号 : 03-3946-2077
Website: https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13185107/
住所 :
東京都文京区水道2-11-2