塩だれ焼肉 @ 剣山閣(江戸川橋 / 東京)

江戸川橋にある「地元の焼肉屋さん」の雰囲気漂う剣山閣に行ってきました。

席は全部で7-8組みが座れるくらい。常連さんらしきお客さんがたくさんいらっしゃいました。壁一面のサイン。東京ドームが近いので、野球選手中心に色んな方が来られているみたいです。

塩だれ焼肉がメインと聞いていたので、まずは上タンと上ロースを塩で。

上ロース(塩)

お店の方が丁寧に焼き方を教えてくださいます。レモンを小皿にとって、ネギを鉄板のふちで焼きます。焼いたお肉の上にネギを載せ、レモンにお肉を押し付けてレモン果汁をつけて食べるのが正しい食べ方。斬新!

塩だれはちょっと甘い!レモンの相性が抜群な新感覚の味。癖になる!

続いてハラミ(タレ)もチャレンジ。タレは濃いめの味付けで、ご飯が進みます。

もちろんこちらも美味しいのですが、いつもはタレ派の私もここは塩が圧倒的に美味しい。

タレのお肉を食べながら、さっきの塩味が恋しくなってしまい、上ロース(塩)をリピート。

お肉が特別上質、という感じではないですが、味付けが美味しくまた近々来たいなと思うお店でした。納豆テグタンが美味しいという口コミもよく見るので、今度はそちらも試してみたいと思います。

 


剣山閣

 

満足度 : ★★★★☆

営業時間 : 17:30 – 22:00

電話番号 : 03-3816-3319

Website : https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13010450/

住所 : 東京都文京区水道2-3-18

coconutmilq
Weekend Traveler from Singapore. Originally from Japan.

Related Posts

Stay Connected

0フォロワーフォロー
0フォロワーフォロー

Recent Stories