香りと温度がこだわりのお寿司 @ ふくづか（神楽坂 / 東京）

Stay Home期間にテイクアウトでいろいろな神楽坂のお店の味を楽しんでいました。その中でも一番美味しかったのがワインビストロ「Les picolos（レ・ピコロ）」さんのハラミ丼！ その感動が忘れられず、ディナーで利用してみました。平日遅めの21時〜。店内はほぼ満席でした。メニューは美味しそうなものばかり。 実際食べてみると、どれも想像以上の美味しさでした！ 生牡蠣 レモン添え  ¥450   新玉葱と北海道産ウニのプリン(2p)　¥800 クリーミーな玉葱とウニの塩気がマッチして、感動的な美味しさでした。   鴨の燻製とフォアグラ、葉野菜のサラダ　¥1,280 フォアグラを冷凍し、削って振りかけているという贅沢サラダ。フォアグラが口の中でとろけます。 牛ハラミステーキとトリュフ塩のフレンチフライ　¥1,680 とっても柔らかいお肉。トリュフ塩のフレンチフライも美味しいです。 イタリア産カラスミと実山椒のペペロンチーノ　¥1,480 − 期間限定メニュー 写真は1/2に取り分けていただいたもの。このパスタが感動的な美味しさでした！ピリッと爽やかな山椒は強すぎず、カラスミとぴったり合っていました。食べ終わるのが寂しいと感じるほど、お気に入りです。   神楽坂には2店舗、Viande（ヴィアンド）とCreateur（クレアトゥール）という姉妹店もあるようで、そちらでも似たようなお料理が食べれるということで、また行ってみたいと思います。   レ・ピコロ   満足度 : ★★★★★ 営業時間 : 11:30〜14:00 (L.O.13:30) / 18:00～02:00 (L.O.1:00) 11:30〜14:00 (L.O.13:30) / 17:00～00:00 (L.O.23:00) 電話番号 : 050-5593-6770 Website : https://www.bar-viande.com/lespicolos/ 住所...

湯島にあるふぐの人気店きくちにお邪魔しました。 なんとこちら、ふぐの唐揚げまでついた絶品フルコースが4月〜9月の間は4000円でいただくことができるのです！（10月以降のシーズンは+2000円。それでも6000円、お安い）しかも、安かろう悪かろうではありません。今までて食べたことのあるふぐコースで断トツに美味しくボリューム満点なんです。 唐揚げ付きコース 4000円 到着してすぐに出てくるのがとらふぐ刺し。（写真は2人前） 煮こごり とらふぐの唐揚げ（写真は2人前） とらふぐちり（写真は2人前） とらふぐのしゃぶしゃぶ（これでなんと1人前！）  

江戸川橋にある「地元の焼肉屋さん」の雰囲気漂う剣山閣に行ってきました。 席は全部で7-8組みが座れるくらい。常連さんらしきお客さんがたくさんいらっしゃいました。壁一面のサイン。東京ドームが近いので、野球選手中心に色んな方が来られているみたいです。 塩だれ焼肉がメインと聞いていたので、まずは上タンと上ロースを塩で。 お店の方が丁寧に焼き方を教えてくださいます。レモンを小皿にとって、ネギを鉄板のふちで焼きます。焼いたお肉の上にネギを載せ、レモンにお肉を押し付けてレモン果汁をつけて食べるのが正しい食べ方。斬新！ 塩だれはちょっと甘い！レモンの相性が抜群な新感覚の味。癖になる！ 続いてハラミ（タレ）もチャレンジ。タレは濃いめの味付けで、ご飯が進みます。 もちろんこちらも美味しいのですが、いつもはタレ派の私もここは塩が圧倒的に美味しい。 タレのお肉を食べながら、さっきの塩味が恋しくなってしまい、上ロース（塩）をリピート。 お肉が特別上質、という感じではないですが、味付けが美味しくまた近々来たいなと思うお店でした。納豆テグタンが美味しいという口コミもよく見るので、今度はそちらも試してみたいと思います。   剣山閣   満足度 : ★★★★☆ 営業時間 : 17:30 - 22:00 電話番号 : 03-3816-3319 Website : https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13010450/ 住所 : 東京都文京区水道2-3-18