江戸川橋の住宅地にあるFUJI COMMUNICATION(フジコミュニケーション)。名前も気になっていましたが、水餃子が看板料理の台湾ストリートフードのレストランのようです。日曜日の12時過ぎに行くと、1組待っているお客さんが。人気店のようです。
店内は台湾の雰囲気が表現されていて、かつとてもおしゃれ。紙コップを潰した形のコップもかわいい。
ランチメニューは水餃子とメインのセット。ただ残念なことに週末のランチメニューは今月(2020年2月)いっぱいで終了らしいです…。
タイワンマゼメン ランチセット 930円
とにかく餃子が絶品!台湾現地の餃子を目指してシンプルなものを目指したそうです。醤油などをつけなくても肉汁がじゅわっと出て味がしっかりしています。もちろんテーブルの上のお酢+醤油やラー油をつけても美味。
タイワンマゼメンは甘めの味付け。麺がもちもちでした。少し量が少なめ?に感じましたが、満腹になりすぎずこれはこれで良いかも。また再訪したいお店です!
2020.03.28 再訪
土曜日のランチに訪れました。週末のランチメニューはなくなってしまったので、通常メニューから注文。
葱油鶏飯(ソンユーチーハン)が絶品でした!鶏肉と生姜に葱の香り。山椒もちらっと感じました。これは…また食べたい!次回もこれを頼もうと決めて帰りました。
FUJI COMMUNICATION(フジコミュニケーション)
満足度 : ★★★★★
営業時間 :
[火~土] 11:30~14:30(L.O.14:00) / 17:30~23:00(L.O.22:00)
[日] 11:30~14:30(L.O.14:00) / 17:30~21:00(L.O.20:30)
電話番号 : 03-5579-2712
Website : https://fuji-communication.business.site/
住所 : 東京都新宿区水道町1-23 石川ビル2F