アメリカ東海岸 4 : ニューヨークから1dayナイアガラ観光でバッファローに訪れたとき、ご当地のバッファローチキンが食べたいと有名店をリサーチしてDuff’s Famous Wings(ダフズフェーマスウィングス)へ行きました。

バッファローウィングは、手羽先を揚げたものに辛いソースを絡めたものです。1990-1993年のスーパーボウルにバッファロー・ヒルズが4年連続で出場し、バッファローで試合中におつまみとして食べられていたバッファローウィングが有名になったと言われています。

Duff’s Famous Wingsは1946年にオープンし、1969年からチキンを販売しだし、Best Buffalo Chickenと言われるようになったそうです。本店には、オバマ元大統領も訪れたとネットで書かれていました。本当は本店に行きたかったところですが、ナイアガラ近くの車で15分ほどのNiagara Falls店へ行きました。

ピリ辛のチキンをブルーチーズのソースにつけていただきます。辛さは、Mild / Mild Medium / Medium / Medium Hot / Hot / Superhot / Death / Armageddon から選ぶことができます。

WARNING! Medium IS HOT! Medium Hot IS VERY HOT! Hot is VERY VERY HOT!


と書かれていたので、Mediumを選んでみました。辛さ好きの私ですが、少し舌がヒリヒリする程度で美味しくいただけました。もう少し刺激を求めるならMedium Hotでもよかったかも。

5 FAMOUS WINGS $6.99

ブルーチーズベースのソースとセロリ・人参と共にチキンが進みます。辛くて酸味もあって、食欲がそそられます。本場のバッファローチキンが食べれて満足!

 


Duff’s Famous Wings (Niagara Falls)

満足度 : ★★★★☆

営業時間 :

Monday-Thursday | 11am-11pm

Friday & Saturday | 11am-12am

Sunday | 12pm-10pm

電話番号 : (716) 236-0333

Website : http://www.duffswings.com/

住所 : 8351 Niagara Falls Blvd, Niagara Falls, NY 14304

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